Thịt bò Úc nhập khẩu hiện nay đang được lưu hành bán tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm với giá gần bằng với thịt bò nội địa. Thịt bò Úc của Thịt Ngon Quốc Tế là sản phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng vì chất lượng và độ an toàn của một sản phẩm nhập khẩu chính ngạch vào Việt Nam. 

Thịt bò Úc tại Thịt Ngon Quốc Tế

Giá thành gần như ngang với thịt bò trong nước, do đó thịt bò Úc, nhất là Nạc đùi bò Úc là sản phẩm bán chạy tại Thịt Ngon Quốc Tế. 

Quy trình nuôi dưỡng bò Úc lấy thịt 

Bò Úc có nguồn thức ăn dinh dưỡng được sử dụng chủ yếu sẽ đến từ các loại ngũ cốc. Thời gian nuôi dưỡng và xuất chuồng của các giống bò tại Úc là từ 100 ngày trở lên. Quy trình vỗ béo của bò Úc cũng được tuân thủ nghiêm ngặt, nhằm đảo bảo chất lượng thịt bò được xuất chuồng và giết mổ. 

Theo chuyên gia, thịt bò Úc là loại thịt nhiều nạc, vân mỡ không ổn định nhưng hương vị và dinh dưỡng vẫn được đánh giá cao. 

Xếp hạng thịt bò Úc nhập khẩu

Chính phủ Úc và AUS – Meat phân loại, xếp hạng thịt bò nước này dựa trên độ tuổi, giới tính những chú bò, cụ thể: 

• Yearling Steer “YS”: Bò bị thiến, bò đực trên 18 tháng.
• Yearling Beef “Y”: Bò đực, bò cái và bò thiến trên 18 tháng.
• Young Steer “YGS”: Bò thiến, bò đực trên 30 tháng.
• Young Beef “YG”: Bò đực, bò cái và bò thiến trên 30 tháng.
• Young Prime Steer “YPS”: Bò thiến, bò đực trên 36 tháng.
• Young Prime Beef “YP”: Bò đực, bò cái và bò thiến trên 36 tháng.
• Prime Steer “PRS”: Bò thiến, bò đực trên 42 tháng.
• Prime Beef “PR”: Bò đực, bò cái và bò thiến trên 42 tháng.
• Stees “SS”: Bò thiến, bò đực già.
• OX “S”: Bò đực, bò cái và bò thiến già.

Theo quy trình giết mổ, đóng gói hàng xuất đi các nước khác, các trang trại giết mổ ở Úc phải in tem ghi chú rõ ràng ký hiệu xếp hạng thịt. Người tiêu dùng dựa vào đó để mua, độ tuổi bò Úc nhập được khuyến nghị mua là nằm trong độ tuổi 36 – 42 tháng, tương ứng các mã “YG”, “YPS”, “YP”, “PRS”, “PR”.

Thịt bò Úc nhập khẩu có 2 dạng, 1 là dạng bò tươi (sử dụng dưới 90 ngày, nhiệt độ bảo quản từ -2 đến 0 độ C), 2 là dạng bò đông lạnh (sử dụng dưới 1 năm, nhiệt độ bảo quản từ -18 độ C)

Giá 1kg thịt bò Úc hiện nay

Thịt bò Úc nhập khẩu có giá bán hiện nay trên thị trường không chênh quá nhiều so với thịt bò nội địa. 

Giá bán 1kg thịt bò Úc hiện nay (giá bán lẻ) Thịt Ngon Quốc Tế ghi nhận: 

• Giá thịt bò Úc đông lạnh phổ thông từ 250.000 – 800.000đ/kg. 
• Giá thịt bò Úc hảo hạng trung bình 350.000 – 1.500.000đ/kg.

Đối với giá bán sỉ thịt bò Úc sẽ được rẻ hơn từ 15 – 20% so với giá bán lẻ, tùy từng nhà bán hàng. 

Đặc điểm thịt bò Úc tại Thịt Ngon Quốc Tế

Toàn bộ thịt bò Úc trước khi về Việt Nam đều được đóng gói hết sức cẩn thận, taij Thịt Ngon Quốc Tế, thịt luôn đảm bảo:

• Kiện hàng còn nguyên vẹn, bao bì không rách, thịt không rã đông, chảy nước. 
• Màu sắc bò tươi, không tím tái nhợt nhạt. 
• Tem mác đầy đủ, có ký hiệu tuổi bò, hạn sử dụng rõ ràng. 

Lưu ý, một số nơi bán thịt bò Úc, khi mua phát hiện có mùi lạ, nhớt thì không nên tiếp tục sử dụng, để an toàn cho sức khỏe cũng như độ thơm ngon của món ăn chế biến.

Lưu ý khi mua thịt bò Úc hiện nay

Thị trường đang dần xuất hiện thịt trâu Ấn Độ gắn mác bò Úc hoặc bò nội địa, vì màu sắc khá giống nhau, khó phân biệt. Chính vì thế, khi chọn mua thịt, người tiêu dùng nên chọn các cửa hàng, siêu thị lớn, uy tín để mua. 

Đọc và xem rõ thông tin nhãn mác trên bao bì, không mua thịt nhập khẩu Úc ở các chợ đầu mối trôi nổi. Một, chúng không còn đảm bảo chất lượng (vì nhiệt độ và môi trường bảo quản kém). Hai, rất khó để chứng minh nguồn gốc xuất xứ với các hàng bán ngoài chợ trời. 

Tuyệt đối, không nên mua những thịt bò Úc nhập khẩu, rã đông đi rã đông lại, vì điều này đã làm thịt bị ảnh hưởng chất lượng, mất chất dinh dưỡng hơn hết là nguy cơ bị nhiễm khuẩn vì môi trường nhiệt độ thay đổi liên tục.

Mua thịt bò Úc nhập khẩu tại Thịt Ngon Quốc Tế

Không lo sợ bò Úc kém chất lượng hãy chọn thương hiệu Thịt Ngon Quốc Tế. Tự hào là đơn vị bán thịt quốc tế uy tín nhiều năm trên thị trường, thịt nhập khẩu chính ngạch, đảm bảo các yếu tố về an toàn vệ sinh thực phẩm, chứng từ xuất xứ hàng hóa. 

Thịt Ngon Quốc Tế cung cấp thịt bò Úc sỉ và lẻ theo nhu cầu của khách hàng, đầy đủ hóa đơn chứng từ, đủ nguồn hàng cũng như chất lượng thịt bò Úc thượng hạng để phục vụ cho cả các nhà hàng, khách sạn, quán ăn cao cấp trong nước. Thịt Ngon Quốc Tế luôn có trách nhiệm với những sản phẩm thịt bò Úc nhập khẩu mình cung cấp, sẵn sàng lắng nghe các góp ý khách hàng để dịch vụ mua bán ngày càng được tốt hơn.